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miércoles, 26 de febrero de 2020

Ingredientes naturales

Decíamos en una nota anterior, CONFESIÓN DE PARTE ,  que cuando uno pone mucho esfuerzo en decir lo que NO es o NO hace, es porque el camino está algo equivocado. (Ver, también, el artículo en este blog NO PIENSE EN UN CABALLO BLANCO al respecto de lo difícil que resulta no pensar lo que nos pidan no pensar).

Lo mismo ocurre con las aclaraciones. Vemos que esta receta que no es una fórmula, nos dice que está hecha de ingredientes 100% naturales

Fuente: https://www.jugoscitric.com/

Dice:
Queremos preservar lo que nos brinda la naturaleza, por eso esta receta solo lleva ingredientes naturales: limones tucumanos, un toque de menta, y menos de una cucharadita de azúcar.
Ahora bien, si vemos la etiqueta que está en el lado opuesto a la que se muestra en la web, nos dice otra cosa:

Fuente: imagen propia
¿Qué pasaría, entonces, si la página web dijera esto mismo? Y nos referimos al texto, no a las consecuencias en el público, que viene a ser usted, querido lector desprevenido, que siempre termina involucrado en cuestiones extrañas dichas desde este blog.

Bueno, para no hacer tanta bulla, reemplacemos, o mejor, ya que este producto es una mezcla, mezclemos, publicidad y producto, a ver qué queda:

Queremos preservar lo que nos brinda la naturaleza, por eso esta receta solo lleva ingredientes naturales: "saborizantes naturales de limón y menta, edulcorante esteviósido" (9,9mg/100cm3)
A nuestro juicio, no queda tan atractivo. Por más que se empeñen en decir que los saborizantes son "naturales", no nos convencen. Si son tan maravillosos los limones tucumanos que usan, ¿por qué tienen que agregarles saborizante?

De lo que no podemos quejarnos es de que es una producción federal, que va de Entre Ríos a Tucumán pasando por La Rioja. No sabemos muy bien el motivo de esto, y nos parece que tanto movimiento aumenta la huella de carbono por los traslados, pero no diremos nada porque no tenemos más información.

En síntesis, desde que la naturaleza viene envasada, tenemos la firme convicción de que no hay caso, siempre tiene una pequeña ayudita de sus amigos envasadores.



Fernando - Febrero - MMXX

lunes, 17 de febrero de 2020

Confesión de parte

Citric - Anuncio en la vía pública

Decíamos no hace tanto en el artículo “Sincericidio” que la industria alimentaria suele darnos sorpresas, así como la vida.

Encontré por casualidad en mi archivo una foto que saqué hace un tiempo (a veces saco fotos que a priori no tienen sentido, o descarto porque no son muy buenas, y este es el segundo caso: el reflejo en la marquesina se lleva la atención del mensaje).

Pero como aquí el lector desprevenido puede intuir, no es tanto la foto misma que analizamos, sino lo que el mensaje dice textualmente: que esta bebida NO ES UNA FORMULA. Es decir, lexicaliza, pone de manifiesto que las bebidas envasadas SON una fórmula. O pueden serlo, en el supuesto de que Citric intenta, con este mensaje, separarse o distinguirse de otros jugos que SÍ SON UNA FÓRMULA (los que vienen en polvo, por ejemplo)

Y como la curiosidad nos pica, vamos a la página web de Citric (¿será una empresa croata?), y vemos que nos informa de lo siguiente:

https://www.jugoscitric.com/


Sin entrar en la sutileza de que el mensaje termina como una carta pero no empieza como tal (diciendo, por caso, “Estimado cliente”), vemos que la empresa se empeña por decirnos todo lo que NO es y NO hace.

A continuación en la página hay una fotografía de una caja de jugo que reposa sobre una cantidad de naranjas, algunas enteras, otras en mitades (sugiriendo así que hemos encontrado la media naranja), que por contigüidad nos da a pensar que el único proceso que existe es el de exprimir el jugo y guardarlo en un recipiente. 

Tal vez por eso promociona sus “limonadas artesanales”, porque no son industriales, aunque están en la industria. Y suponiendo, claro, que lo artesanal se opone a lo industrial. Y que mezclar limón con agua y azúcar para hacer la limonada y luego agregarle menta no es un tipo de proceso industrial, por rudimentario que sea. Quisiéramos conocer el método Citric para envasar artesanalmente los jugos y limonadas que preparan. Imaginamos una gran cantidad de trabajadores exprimiendo limones, naranjas, pomelos y demás para luego batirlos con agua y azúcar y lo que se les agregue (menta, jengibre, azúcar, mezclas de jugos de manzana y arándano, etc.) , y luego llenando los recipientes con la ayuda de embudos y bidones.

Todo esto nos hace pensar el anuncio de Citric, que hay una gran diferencia con otros jugos porque este no es una fórmula (=Composición de una mezcla e instrucciones para su elaboración.), es una receta (=Nota que comprende aquello de que debe componerse algo, y el modo de hacerlo.)
Fernando
Febrero, 2020


jueves, 16 de enero de 2020

Consumismo en tres simples pasos


Al inaugurar la etiqueta “Publicidad y otras mentiras”, allá tiempo y hace lejos, poníamos un ejemplo autorreferencial: cómo escribir un artículo para blog en tres simples pasos. Como suele ocurrir en las relecturas, uno debería corregir ese texto y poner un ejemplo no referido a la propia actividad. Así que aquí va esta nueva entrada, o artículo, que explica a partir de un documental que se puede ver en la plataforma de la N roja: Sociedad de consumo, el funcionamiento de este tipo de sociedad[1].

El documental consta de cuatro capítulos, y el primero se titula “Maquillaje falso”[2], que podemos separar en estos tres simples pasos para mostrar cómo está armado el sustento de la cultura de masas:
 
1)     Instalación del deseo
En los primeros minutos, el documental nos muestra cómo funciona la industria cosmética, cómo las grandes marcas se fueron imponiendo y cómo, al saberse de las prácticas poco éticas (como el maltrato a animales para ensayar sus productos), los consumidores fueron a la búsqueda de empresas que fueran menos crueles, a la vez que ofrecieran artículos de igual o mejor calidad, e inclusive casi a pedido gracias a la instantaneidad propia de las redes sociales y de la aparición de los así llamados influencers.


"Al ver las marcas en tus redes sociales se te meten en la cabeza. Quieres lucir así. Ves ese look y piensas: ESO ES LO QUE TENGO QUE USAR.
Impulsa una demanda intensa e inmediata. Es que si puedes comprar algo que diga KYLIE LIP KIT, es un punto de estatus, dice algo acerca de ti.
Dice que puedes pagarlo, que te preocupa tu apariencia y usas lo que usan los demás."

Esto dice a cámara KHUE NONG, a quien se muestra como “Consumidora”, mientras cuenta su experiencia con un lápiz de labios que contenía pegamento, cosa que provocó que no pudiera despegar los labios. Esto, a su vez, ocurrió cuando se vio forzada a comprar en un sitio de internet ya que la marca que ella quería todo el tiempo, en su estrategia de la teoría de la escasez[3], decía que el producto se había agotado. Así, entonces, es como funciona la cultura de masas: imposición de un deseo por un producto, publicidad del mismo y una enorme cantidad de personas que lo compren.

Pero los altos precios, sumados a la escasez permanente que provocan las mismas empresas, más el deseo constante de los consumidores inducido a través de la publicidad de forma permanente –en medios tradicionales pero también, y fundamentalmente, en redes sociales– hacen que las imitaciones a menor precio proliferen.

Como es de esperar, a las grandes marcas eso no les gusta. Es competencia desleal dicen, y exigen a los gobiernos que los protejan. Sí, esos empresarios tan liberales les piden protección a los gobiernos por las imitaciones. Lo que nos lleva a la segunda parte del fácil mundo en tres simples pasos.




2)     Incapacidad de control
Dice HERBERT DAY, Oficial de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos:

"Cinco millones cien mil (5.100.000) contenedores pasan por el puerto de Long Beach, Los Ángeles, por año. Los barcos porta contenedores descargan un contenedor cada cinco o seis segundos."

"Los falsificadores mejoran todo el tiempo. Cuando descubren que pillamos algo que han hecho, lo cambiarán, lo harán mejor. Se volvió más difícil cada vez porque las herramientas disponibles para el falsificador son más sofisticadas. Pero nosotros estamos mejorando constantemente, también. Es como una carrera (dice con una gran sonrisa, sin que nos expliquemos el motivo) entre ellos y nosotros."

Es claro que los que viven de algo, siempre querrán hacerlo mejor, no importa que estén de un lado u otro de la ley. Y es claro, también, que vender de manera ilegal es más lucrativo, ya que no se pagan impuestos por ello. O al menos no de manera fija. Sin duda que mantenerse en la ilegalidad debe tener costos en dádivas, sobornos, comisiones. Pero el producto que vale 1 se vende a 8 o 9, según informa una vendedora de Santee Alley, Los Ángeles. Y hay un público enorme para comprar esos productos que, en su versión original, o son muy caros o directamente no hay.

El lector desprevenido podrá preguntarse si no es esta una estrategia de las grandes marcas para vender por otro lado lo que no venden por este, y que además fabrican a muchísimo menor costo en países donde las leyes laborales son un poco menos estrictas, y las condiciones de los lugares de trabajo también[4]. También puede verse la película Biutiful¸ del director Alejandro González Iñárritu, que trabaja la problemática de los productos ilegales fabricados y/o vendidos por inmigrantes ilegales.


Oficial Herbert Day

3)     Solución individual
Luego de todo este despliegue, esperamos que nos digan cuáles serán las acciones para combatir las organizaciones criminales que se dedican a la fabricación y venta de imitaciones. Es bastante común que los importadores de artículos de consumo masivo apuesten por comprar cosas en China y otros países del oriente ya que son mucho más económicos. Sin embargo, muchas veces se llevan la sorpresa de que algunas Aduanas detienen sus envíos y los decomisan al detectar marcas reconocidas en productos que no lo son. Es decir, en falsificaciones. Y así se ven perjudicados en distintos frentes.
Sin embargo, como quedó sugerido en las palabras del oficial de Aduana, la solución no parece sencilla. Dice KRIS BUCKNER, Investigador Privado:


"Ese cosmético falso no tiene valor a menos que gastes tu dinero en ese cosmético. Entonces el consumidor tiene todo el poder para terminar con este problema. La política no puede solucionar el problema, ni las empresas ni yo. El consumidor puede detener el problema si no compra el producto."


Ya de por sí que nos digan que somos “consumidores” nos quita espesor, nos saca todos los diferentes aspectos de nuestra vida. Parece ser que solamente nos dedicamos a consumir. Nada más[5]. Bombardeados por montones de anuncios todo el tiempo, (imaginamos que próximamente se enviarán a nuestros sueños) deseosos de usar una marca en particular porque es lo que nos dicen todo el tiempo que debemos hacer porque eso les da indicios a los demás de que tenemos dinero, prestigio o pertenecemos a un círculo determinado, así y todo somos los consumidores como individuos los que podemos detener el delito. O sea, solita tu alma contra todo el aparato de medios masivos, internet, Aduanas y control de fronteras. Una suerte de Rambo de la internet.

En definitiva, como puede apreciarse, todo ocurre en tres simples pasos: es muy sencillo para cualquier persona resistir las tentaciones, primero, determinar si un producto es auténtico o imitación, luego, y finalmente decidir no comprar eso que beneficia la economía de una gran empresa pero lo empobrece a él, individuo salvador de los falsificadores.
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Feberbooks

Enero MMXX
 





[1] Sociedad de consumo o cultura de masas se utilizarán aquí de manera equivalente, si bien entendemos que hay diferencias entre ambas concepciones, y la cultura de masas sería un subproducto de la primera
[2] Que es una doble falsedad: el maquillaje en sí mismo nos sirve para tapar imperfecciones, resaltar algunas partes y ocultar otras, embellecer lo que nos parece que no lo es tanto. Si al mismo tiempo, lo que utilizamos para enmascarar es, a su vez, falso, iniciamos un camino hacia el infinito.
[3] Se vale de estrategias del tipo “Agotado”, “Sólo por hoy”, “50% de descuento si compra ahora” o los dichosos programas de televisión que inducían al espectador a “¡Llamar ya!”. De esta forma, el que compra cree haber hecho un gran negocio.
[4] Después de todo, las condenas por estas cuestiones parecen no ser muy graves, según indica el sitio web del medio español El Periódico (https://www.elperiodico.com/es/internacional/20170829/banglades-dicta-la-primera-sentencia-por-el-derrumbre-de-la-fabrica-textil-que-mato-a-1100-trabajadores-6252093) En Argentina, por ejemplo, sería excarcelable.
[5] Por eso, cada vez que uno pone algo en algún buscador, digamos “imágenes de Santee Alley”, poco después recibirá anuncios del tipo “vuelos baratos a Los Ángeles”, en la creencia de cualquier búsqueda que uno hace en internet es para comprar. No existen la curiosidad, el estudio o el ocio para los creadores del famoso algoritmo.

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