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| Frutas 100% naturales |
Por estos días, la empresa El Carmen S.A., que
fabrica los jugos Citric, recibió una denuncia por contaminación del arroyo Las
Alpargatas en la provincia de Entre Ríos. Los acusados desmienten haber
recibido dicha denuncia (ver el artículo en 7 Páginas)
Desde Cosas que pasan no tenemos la intención de analizar si la denuncia fue efectivamente hecha, ni siquiera si Citric contamina o no el arroyo de marras. Solamente queremos analizar la información.
Cuando empezamos a analizar anuncios publicitarios, llegamos de manera bastante casual a Citric, ya que nos llamó la atención un anuncio en la vía pública (ver nota CONFESIÓN DE PARTE), lo que nos llevó a su página web donde descubrimos que “No le agregamos sabor a la fruta, LA FRUTA YA TIENE EL MEJOR.”
Ahora bien, poco después, en la nota INGREDIENTES NATURALES, vimos que esto no es tan así, ya que al mejor sabor que la fruta tiene (según la web de Citric), por alguna razón hay que agregarle “saborizantes naturales de limón y menta” y otras cosas que ni siquiera podemos pronunciar, mucho menos escribir de memoria.
Algo menos de un año después llega esta denuncia por contaminación. Como queda dicho, no tenemos elementos para dirimir esta controversia. Pero lo que sí sabemos es que si cada de uno de nosotros nos hacemos un jugo de naranja, lo que vamos a tirar a la compostera es 100% biodegradable. No hace falta más que tapar el compost y esperar que se degrade con el accionar de las bacterias y organismos que se encargan de eso.
Sin embargo Citric, que se ufana al decirnos “Estamos en la industria de las bebidas, pero NO SOMOS INDUSTRIALES”, tiene que hacer un tratamiento de efluentes. Citamos el artículo de 7 páginas:
Acto seguido, señalaron que la empresa "cuenta con un proceso previo de tratamiento de efluentes" y que "dicho sistema está siendo optimizado por un sistema más moderno y efectivo que ya está en planta".
"Actualmente los efluentes no son químicos tóxicos sino orgánicos y biodegradables y cuentan con el mencionado proceso previo.
Dos cosas vemos allí:
1. Que la empresa admite tener que hacer un tratamiento previo a los efluentes, es decir que algo hay ahí que no sería conveniente arrojar al cauce del arroyo directamente. Por lo demás, nos dice que el sistema que usan debe ser renovado, ya que el que tienen está obsoleto. (A favor de El Carmen SA digamos que tal vez ellos también son víctimas de los fabricantes de versiones, que no hacen otra cosa que mejorar sus productos para ellos seguir vendiendo y nosotros seguir comprando)
2. Que “actualmente los efluentes no son químicos tóxicos”, que es lo mismo que decir que antes lo fueron. (Recordar todas las cosas que esta firma nos dice que NO es o NO hace)
En suma, si lo que usted, queridísimo lector desconocido, quiere es un jugo 100% natural, vaya a la verdulería de su barrio, compre la fruta que quiera exprimir y hágalo en su casa. Así sí sabrá que sus residuos son 100% biodegradables y no necesitarán de un costoso artefacto de tratamiento de efluente 100% anti naturales.
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| Frutas 100% naturales |
¡Salud!
Fernando
enero, MMXXI
